Glossário do Agro

A

Adubação de Base (Plantio)

Refere-se à aplicação de fertilizantes (principalmente Fósforo e Potássio) no sulco de plantio, no momento da semeadura. O objetivo é fornecer os nutrientes iniciais para o arranque da cultura.

Adubação de Cobertura

Aplicação de fertilizantes (principalmente Nitrogênio) sobre o solo ou folhagem após a emergência da cultura, em estádios específicos de maior demanda da planta (ex: V4-V6 no milho).

Agricultura de Precisão (AP)

Um sistema de manejo que utiliza tecnologia (GPS, drones, sensores, mapas) para gerenciar a lavoura em nível de "manchas" ou zonas, em vez de tratá-la como uma área homogênea. Permite aplicar insumos (sementes, fertilizantes) em taxas variáveis, otimizando o uso e reduzindo custos.

Agrologia

Termo que origina o nome deste site, derivado da junção de "Agro" (campo, agricultura) e "Logos" (do grego, significando estudo, lógica, razão). Representa o "estudo do campo" ou a "lógica da agricultura", refletindo a missão do site de ser uma plataforma de conhecimento técnico e prático sobre o agronegócio.

Alqueire

Unidade de medida de área agrária. É um termo regional e não oficial (o oficial é o Hectare). Seu tamanho varia drasticamente pelo Brasil: o Alqueire Paulista vale 2,42 hectares (24.200 m²), enquanto o Alqueire Mineiro (ou Goiano) vale 4,84 hectares (48.400 m²).

Arrendamento

Modalidade de contrato agrário onde uma pessoa (o arrendador) cede o uso da sua terra para outra (o arrendatário) por um tempo determinado, mediante um pagamento fixo (geralmente em sacas de grãos ou em dinheiro).

B

Bovinocultura de Corte

Ramo da zootecnia focado na criação de gado (bovinos) com o objetivo principal de produção de carne. Envolve desde a cria (bezerros) até a recria e engorda dos animais para o abate.

Bovinocultura de Leite

Ramo da zootecnia focado na criação de raças bovinas especializadas (como Holandesa, Jersey) para a produção de leite. Envolve manejo nutricional e sanitário intensivo para maximizar a lactação.

Braquiária

Gênero de gramínea (capim) forrageiro amplamente utilizado como pastagem para o gado no Brasil, especialmente em regiões tropicais (Cerrado). Essencial para a pecuária de corte e fundamental na rotação de culturas (ex: "Safrinha de Milho com Braquiária").

C

Calagem

Prática agrícola de aplicação de calcário (Carbonato de Cálcio e Magnésio) no solo. O objetivo não é "adubar", mas sim corrigir a acidez do solo (elevar o pH) e fornecer Cálcio (Ca) e Magnésio (Mg) para as plantas.

Cigarrinha do Milho (Dalbulus maidis)

Inseto-praga sugador que se tornou um dos maiores problemas da cultura do milho no Brasil. Embora o dano direto de sucção seja pequeno, ela é o vetor (transmissor) do complexo de enfezamentos (Vírus do Raiado Fino, Fitoplasma Pálido e Fitoplasma Vermelho), doenças que podem causar perdas totais na lavoura.

Commodity

Termo em inglês para produtos de origem primária (agrícolas ou minerais) que são produzidos em larga escala e podem ser armazenados sem perda de qualidade, possuindo preços definidos pelo mercado global. Ex: Soja, Milho, Trigo, Café, Petróleo, Ouro.

CTC (Capacidade de Troca Catiônica)

É a "caixa d'água" de nutrientes do solo. Representa a capacidade total do solo de reter e "trocar" nutrientes com cargas positivas (cátions), como Cálcio (Ca²⁺), Magnésio (Mg²⁺) e Potássio (K⁺), e disponibilizá-los para as plantas. Solos argilosos e com mais matéria orgânica geralmente têm CTC maior.

Cultivar

Termo técnico correto para "variedade" ou "tipo" de planta cultivada (ex: uma cultivar de soja, uma cultivar de arroz). Refere-se a uma população de plantas que foi melhorada geneticamente para possuir características específicas (produtividade, resistência a doenças, etc.) e que podem ser propagadas.

D

Defensivo Agrícola (Agrotóxico)

Termo genérico para produtos químicos ou biológicos usados para proteger as culturas do ataque de pragas (inseticidas), doenças (fungicidas) ou da matocompetição (herbicidas). O objetivo é defender o potencial produtivo da lavoura.

Deriva

Refere-se ao transporte e deposição do defensivo agrícola (pulverizado) para fora da área-alvo. É um problema grave, podendo contaminar lavouras vizinhas (ex: deriva de 2,4-D em soja) ou áreas de preservação ambiental. É fortemente influenciada pelo vento, bico de pulverização e condições climáticas.

E

Erosão

Processo de desgaste, transporte e deposição do solo pela ação da água (erosão hídrica) ou do vento (erosão eólica). A erosão é um dos maiores problemas de degradação do solo, levando embora a camada mais fértil (rica em matéria orgânica). Práticas como o Plantio Direto e as curvas de nível visam combatê-la.

F

Fertilizante

Qualquer material (mineral ou orgânico) aplicado ao solo ou às plantas para fornecer os nutrientes essenciais ao seu crescimento. Os mais comuns são os fertilizantes NPK (Nitrogênio, Fósforo, Potássio).

Fitotoxicidade (Fito)

É a intoxicação da planta cultivada causada por um defensivo agrícola (geralmente herbicidas). Causa sintomas como amarelecimento, necrose ou "travamento" do crescimento da planta, resultando em perda de produtividade. Pode ser causada por dose errada, deriva ou condições climáticas adversas (ex: frio).

Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN)

Processo simbiótico realizado por bactérias (principalmente do gênero *Bradyrhizobium*) que vivem em nódulos nas raízes de leguminosas (como a soja). Essas bactérias capturam o Nitrogênio (N₂) do ar (que a planta não consegue usar) e o transformam em amônia (NH₃), que serve de adubo para a planta. É por isso que, diferentemente do milho, a soja não precisa de adubação nitrogenada.

G

Glifosato

O herbicida mais usado no mundo, pertencente ao grupo G (inibidores da EPSPs). É um herbicida sistêmico, não seletivo (mata a maioria das plantas) e de pós-emergência. Sua popularidade explodiu com o advento das culturas "RR" (Roundup Ready), como a soja, milho e algodão, que são geneticamente modificadas para resistir a ele.

H

Hectare (ha)

Unidade de medida de área padrão e oficial do sistema métrico. Um hectare equivale a 10.000 metros quadrados (ou seja, um quadrado de 100m x 100m). É a medida universalmente usada em agricultura e pesquisa.

Herbicida

Tipo de defensivo agrícola usado especificamente para controlar ou matar plantas daninhas (mato) que competem com a cultura principal por água, luz e nutrientes.

I

Inoculação

Prática específica da cultura da soja (e outras leguminosas) que consiste em tratar a semente com um produto líquido ou turfoso contendo as bactérias (*Bradyrhizobium*) responsáveis pela Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN). É a "vacina" que garante a formação de nódulos e a nutrição de N da planta.

J

Javali (Javaporco)

Espécie exótica e invasora, resultado do cruzamento do javali-europeu com o porco doméstico. É considerada uma das piores pragas da agricultura e pecuária no Sul do Brasil, causando enormes prejuízos ao destruir lavouras (especialmente de milho) e atacar rebanhos (ex: cordeiros).

K

Potássio (K)

Um dos três macronutrientes primários (o "K" do NPK). É vital para a regulação de água dentro da planta (controle de abertura e fechamento de estômatos) e para o enchimento de grãos. Sua deficiência causa "queimaduras" nas bordas das folhas mais velhas.

L

Lixiviação

Processo de "lavagem" dos nutrientes (ou defensivos) do solo. A água da chuva ou irrigação se infiltra no perfil do solo e "arrasta" os nutrientes solúveis (como Nitrogênio na forma de Nitrato, e Potássio) para camadas profundas, fora do alcance das raízes, tornando-os perdidos.

M

Manejo Integrado de Pragas (MIP)

Estratégia de controle de pragas que não se baseia apenas no controle químico (inseticidas). O MIP utiliza um conjunto de ferramentas (monitoramento constante, uso de inimigos naturais, rotação de culturas) e só recomenda a aplicação de defensivos quando a praga atinge o Nível de Dano Econômico (NDE), visando reduzir custos e o impacto ambiental.

Matéria Orgânica (M.O.)

Componente do solo formado por restos de animais e plantas em decomposição. É o "ouro" do solo: melhora a estrutura (aeração, infiltração de água), aumenta a CTC (capacidade de reter nutrientes) e é a principal fonte de Nitrogênio (N) fornecido naturalmente pelo solo.

N

Nível de Dano Econômico (NDE)

Conceito central do MIP. É a população de uma praga (ex: 2 percevejos por pano de batida) na qual o custo do dano que ela causará é igual ao custo da aplicação do inseticida. O controle deve ser feito *antes* de atingir esse ponto, no Nível de Ação (NA).

Nitrogênio (N)

O macronutriente primário ("N" do NPK) mais exigido pela maioria das culturas (como milho, trigo, arroz). É o principal componente da clorofila (responsável pela cor verde e fotossíntese) e das proteínas. Sua deficiência causa amarelecimento generalizado das folhas mais velhas.

O

Organismo Geneticamente Modificado (OGM)

Também conhecido como "Transgênico". É um organismo (planta, bactéria) que teve seu DNA modificado em laboratório para receber genes de outra espécie, conferindo-lhe novas características. Ex: Soja RR (resistente ao Glifosato), Milho Bt (produz sua própria toxina inseticida contra lagartas).

P

pH (Potencial Hidrogeniônico)

A escala que mede a acidez ou alcalinidade do solo (de 0 a 14). Um pH 7.0 é neutro. Solos do Sul do Brasil são naturalmente ácidos (pH abaixo de 5.5), o que os torna tóxicos para as plantas (pelo Alumínio) e "trava" a disponibilidade de nutrientes (como o Fósforo). A Calagem é a prática usada para elevar o pH.

Plantio Direto (Sistema de Plantio Direto - SPD)

Sistema de cultivo conservacionista onde a semeadura é feita diretamente sobre a "palhada" (restos da cultura anterior), sem aração ou gradagem prévia do solo. O SPD revolucionou a agricultura brasileira, pois reduz drasticamente a erosão, preserva a umidade e aumenta a matéria orgânica do solo.

Ponto de Agulha (Arroz)

Refere-se ao estádio de emergência (VE) da plântula de arroz. É quando a primeira folha (coleóptilo) rompe o solo, parecendo uma "agulha". É um estádio visualmente distinto, que antecede o V1 (primeira folha verdadeira). É o momento limite para aplicação de certos herbicidas pré-emergentes ou em pós-emergência inicial.

Ponto de Canivete (Soja)

Refere-se ao estádio reprodutivo R3 da soja. Ocorre quando as vagens ("canivetes") começam a se formar nos nós superiores da planta, tendo entre 0,5 cm e 1,0 cm de comprimento. O início do R3 marca um período crítico de alta demanda de nutrientes e água, definindo o número final de vagens e grãos.

Potássio (Ver K)

Veja "K".

Q

Quilograma (kg)

Unidade de medida de massa padrão. Em agricultura, as recomendações de fertilizantes (ex: kg/ha) e a produtividade (ex: kg/ha) são frequentemente expressas nesta unidade. 60 kg equivalem a uma saca de soja ou milho.

R

Refúgio (Milho Bt)

Prática obrigatória no cultivo de milho transgênico (Bt). Consiste em plantar uma porcentagem da área (geralmente 10%) com milho *não-Bt* (sem a tecnologia inseticida). O objetivo é permitir que as lagartas "sensíveis" sobrevivam e se reproduzam, diluindo a população de lagartas "resistentes" que sobrevivem ao milho Bt, atrasando assim o colapso da tecnologia.

Rotação de Culturas

Prática de alternar diferentes espécies de plantas (ex: gramíneas e leguminosas) na mesma área ao longo do tempo (ex: Safra de Soja -> Safrinha de Milho -> Safra de Soja). É a prática mais importante para a saúde do solo, pois quebra o ciclo de pragas e doenças, melhora a estrutura física e diversifica a ciclagem de nutrientes.

S

Safra (Primeira Safra)

Refere-se à principal cultura semeada no período chuvoso (geralmente de setembro a dezembro no Sul/Sudeste/Centro-Oeste), tipicamente a cultura de verão (Soja ou Milho). É a que possui o maior potencial produtivo.

Safrinha (Segunda Safra)

Refere-se à cultura semeada imediatamente após a colheita da safra de verão (geralmente de janeiro a março), aproveitando a umidade restante no solo. O Milho Safrinha é a principal cultura, sendo hoje maior em volume que a própria "safra" de milho. Também pode ser Sorgo ou Trigo (no Sul).

Saturação por Alumínio (m%)

Indicador na análise de solo que mostra a porcentagem da CTC que está ocupada por Alumínio (Al³⁺). O Alumínio é extremamente tóxico para as raízes das plantas. A Calagem é usada para neutralizar esse Alumínio tóxico e reduzir o "m%" a níveis aceitáveis (abaixo de 20%).

T

Transgênico (Ver OGM)

Veja "Organismo Geneticamente Modificado (OGM)".

Tratamento de Sementes

Aplicação de defensivos (fungicidas e inseticidas) diretamente nas sementes antes do plantio. O objetivo é proteger a semente e a plântula recém-emergida do ataque de fungos de solo (tombamento) e pragas iniciais (como pulgões e corós).

U

Ureia

O fertilizante nitrogenado sólido mais comum e concentrado do mundo (possui 45-46% de N). É a principal fonte de Nitrogênio usada na adubação de cobertura. Por ser muito solúvel, deve ser aplicada em condições de umidade para evitar perdas por volatilização (perda de N para a atmosfera na forma de amônia).

V

Vazio Sanitário

Período obrigatório por lei (geralmente de 60-90 dias) em que é proibido manter plantas vivas de uma determinada cultura (ex: Soja) no campo. O objetivo é quebrar o ciclo de pragas e doenças, principalmente a Ferrugem Asiática da Soja, que não sobrevive sem um hospedeiro vivo.

Volatilização

Processo de perda de Nitrogênio (N) para a atmosfera. Ocorre quando a Ureia é aplicada no solo seco e não é incorporada (pela chuva ou mecanicamente). As enzimas do solo quebram a Ureia em Amônia (NH₃), que é um gás e "evapora", desperdiçando o adubo.

W

Watt (W)

Unidade de medida de potência. Em agricultura, é usada para medir a potência de motores de tratores e máquinas (geralmente em Kilowatt, kW) ou em sistemas de irrigação e energia solar (fotovoltaica) na fazenda.

X

Xilema

O principal tecido condutor de água e nutrientes (minerais) dentro da planta. O xilema transporta a "seiva bruta" absorvida pelas raízes para cima, em direção às folhas. Herbicidas sistêmicos aplicados no solo são absorvidos e transportados pelo xilema.

Y

Yield (Produtividade)

Termo em inglês para "Produtividade" ou "Rendimento". É frequentemente usado em gráficos e relatórios internacionais de mercado para se referir à quantidade de grãos colhidos por unidade de área (ex: sacas/ha ou bushels/acre).

Z

Zoneamento Agrícola (ZARC)

O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) é um estudo feito pela Embrapa que identifica os municípios e os períodos do ano (janelas de plantio) com menor risco climático (seca, geada) para o cultivo de uma determinada cultura. Seguir o ZARC é obrigatório para o agricultor conseguir acessar o Proagro e o seguro rural.